EXPOCAFÉ Pitalito 2026 abre convocatoria para la Gran Subasta de Cafés Especiales. Caficultores del Huila podrán postular nano lotes, micro lotes y lotes hasta el 15 de septiembre. La puja final será el 27 de septiembre.
Gerardo Valencia Gutiérrez
La participación en la subasta es gratuita, cada finca del Huila podrá presentar hasta dos lotes en las categorías de Cafés Lavados, Cafés Naturales y Cafés Experimentales. Los granos postulados pasarán por un proceso de recepción, codificación y evaluación física y sensorial. Los puntajes más altos llegarán a la puja internacional que conectará a los productores con tostadores y actores del mercado mundial.
Trazabilidad y perfil de taza
El café de Pitalito destaca por su trazabilidad en cada etapa del cultivo. Los suelos del Macizo Colombiano otorgan al grano perfiles de taza con notas cítricas y florales. El control en la fermentación y el secado garantiza la consistencia del producto final. En la edición 2025 un lote variedad geisha cultivado por Víctor Ramírez alcanzó un precio de siete millones de pesos por libra.
Excelencia en la cadena de valor
El ecosistema cafetero de Pitalito evidencia un alto nivel técnico en barismo, catación y tostión. Expertos locales logran reconocimientos nacionales. Óscar Mauricio Triviño obtuvo el primer puesto en tostión de cafés exóticos con su marca Café La Meca. Productores como Wilder Lasso, Yohan Vergara y Elkin Guzmán lideran la innovación agrícola. Baristas como Eliana Claros promueven la profesionalización del gremio y la inclusión de mujeres y jóvenes.
Impacto de EXPOCAFÉ
EXPOCAFÉ Pitalito consolida al municipio como referente del mercado cafetero. El evento facilita el contacto directo entre caficultores, tostadores y compradores internacionales. La feria dinamiza la economía regional y posiciona el trabajo de los productores en mercados especializados.
