El municipio huilense estrena un recorrido inmersivo que invita a locales y visitantes a descubrir el proceso agrícola de esta emblemática fruta. La iniciativa enlaza la rica tradición campesina con la innovación a través de emprendimientos de la región que promueven el consumo de productos autóctonos.
Redacción Regional
En el municipio de Rivera, Huila, una novedosa experiencia de turismo rural permite a los viajeros adentrarse en las fincas productoras para conocer el ciclo de vida de la cholupa. Impulsada por la agencia Andigena Nature Tours y respaldada por autoridades locales, la ruta nace como una estrategia para fortalecer el desarrollo económico, exaltar el trabajo de los agricultores y ofrecer una inmersión completa en torno a una de las frutas más representativas del departamento.
Cultivos de cholupa
La travesía, que ha sido estratégicamente diseñada para completarse en medio día, tiene su punto de partida directamente en el campo. Allí, los visitantes caminan por los cultivos mientras aprenden los detalles de cada una de las etapas agrícolas, abarcando desde el momento de la siembra hasta la esperada cosecha de la Passiflora maliformis L.. El contacto directo con la tierra permite a los asistentes comprender de primera mano el arduo esfuerzo de los agricultores huilenses. Sumado a esto, uno de los mayores atractivos de esta etapa inicial es la inigualable oportunidad de degustar la cholupa recién recolectada, experimentando sus notas cítricas y dulces en su entorno natural. Tal como lo explicó Oscar Javier Castillo Alarcón, vocero de Andigena Nature Tours, se trata de una vivencia sensorial absoluta que culmina en la tienda especializada de la fruta.
Casa Pasiflora
La segunda fase del viaje conduce a los turistas hacia Casa Pasiflora, un destacado emprendimiento riverense enfocado en otorgarle un alto valor agregado a la cosecha local. En este espacio, los asistentes descubren que la versatilidad de la fruta supera ampliamente su consumo en estado fresco. El establecimiento exhibe un catálogo sorprendente que incluye una refrescante soda preparada con sirope, pulpa y hielo, así como tortas, cervezas artesanales, exquisitos vinos e incluso gomitas dulces. Esta parada demuestra de forma tangible el potencial comercial del producto y cómo la innovación de los emprendedores locales genera innovadoras propuestas gastronómicas y derivados inusuales como ambientadores.
Denominación de Origen
Es innegable que la cholupa constituye un símbolo inquebrantable de identidad para el departamento, siendo un cultivo protegido que ostenta el codiciado sello de Denominación de Origen. Esta distinción certifica que el clima y la geografía particular de la región dotan a la fruta de cualidades exclusivas, como su robusta cáscara verde. El recorrido turístico cumple el propósito de educar al consumidor final sobre la imperiosa necesidad de preservar este patrimonio agrícola único en el mundo.
Turismo rural
El éxito de estas propuestas ratifica el crecimiento sostenido de las alternativas turísticas basadas en la naturaleza que hoy figuran en el Huila. Con el decidido respaldo de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo del Huila, la travesía está orientada al disfrute de familias y grupos de amigos. Los interesados en vivir esta experiencia inmersiva pueden agendar su visita contactando al teléfono 317 505 2113.
La ruta es una invitación abierta a saborear la identidad huilense desde sus raíces más profundas. Enlazar la labor del campo con la creatividad comercial evidencia que el turismo rural posee un futuro brillante. Te invitamos a seguir conectado a ENREDIJO para explorar más crónicas que celebran nuestra riqueza regional.
La información de este artículo fue recopilada por nuestro equipo periodístico. La corrección se realizó con asistencia de inteligencia artificial.
