El Gobierno colombiano ha activado un plan de emergencia logístico para reubicar 127.000 litros de leche diarios tras el cierre de operaciones del Grupo Gloria. El Ministerio de Agricultura, liderado por Martha Carvajalino, encabeza una estrategia a contrarreloj para proteger el sustento de 182 productores rurales en Boyacá y Cundinamarca. La medida pretende evitar pérdidas millonarias y estabilizar la cadena láctea mientras el mercado absorbe el impacto de esta sorpresiva salida corporativa.
¿Qué pasa con la leche tras el adiós del Grupo Gloria?
La reciente decisión del Grupo Gloria de cesar operaciones en el país encendió las alertas en el sector lechero. De la noche a la mañana, cientos de familias campesinas se encontraron con la enorme incertidumbre que genera la salida de un actor clave del mercado. En términos prácticos y operativos, el fin de las compras por parte de la multinacional peruana deja sin destino a 127.000 litros diarios de leche, provenientes de 182 productores en 33 municipios de Boyacá y Cundinamarca.
Para dimensionar el problema, estamos hablando de aproximadamente 127 toneladas diarias de un producto altamente perecedero que, si no encuentra comprador en cuestión de horas, simplemente se pierde. Ante este delicado escenario logístico y social, el Gobierno Nacional anunció una serie de medidas para garantizar la comercialización de la leche y proteger a los productores.
Nuestra investigación confirma que el retiro del holding implica el cierre de su planta de procesamiento en Cogua (Cundinamarca), la liquidación de la filial Alimentos Gcol S.A.S. y la pérdida de alrededor de 150 empleos directos. Además, significa la inminente desaparición de marcas emblemáticas con décadas de tradición en Colombia, como Algarra y Lechesan, así como el fin de la maquila de yogures y cremas para cadenas de descuento duro como D1 y Ara.
El Ministerio de Agricultura niega una crisis lechera estructural
Pese a lo alarmante que resultan las cifras de producción a la deriva, desde el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural aseguraron que esta situación no representa una crisis estructural. La autoridad agropecuaria ha sido enfática en catalogar este suceso como un ajuste derivado de una decisión empresarial que impacta los procesos de compra, más no un colapso sistémico del agro colombiano.
De hecho, los 127.000 litros afectados representan apenas cerca del 1,6% de la producción lechera nacional diaria. Por ello, el Gobierno señala que el mercado tiene la capacidad instalada para asimilar el golpe. Hoy en día, el precio promedio pagado al productor a nivel nacional se mantiene estable en unos 2.100 pesos por litro, alejando los fantasmas de la severa crisis de precios que golpeó al sector durante el primer semestre del año anterior.
La estrategia del Gobierno para reubicar la producción
El tiempo es el peor enemigo cuando se trata de alimentos perecederos. Por esto, la ministra Martha Carvajalino explicó que ya se activaron espacios de diálogo con la industria láctea. El objetivo de estas mesas de trabajo de emergencia es encontrar alternativas que permitan recoger y procesar la leche que dejó de comprar la compañía peruana.
Las autoridades se encuentran en fase de articulación directa con gigantes nacionales como Alpina y Colanta, además de diversas asociaciones lecheras, para que absorban de manera progresiva estos volúmenes. Se busca un empalme rápido para que los camiones recolectores vuelvan a pasar por las fincas de Cundinamarca y Boyacá, asegurando que las economías campesinas no se detengan.
Formalización y asociatividad
Más allá de apagar el “incendio” inmediato, la coyuntura ha servido para acelerar reformas necesarias en la base ganadera. El Gobierno también reiteró la importancia de que los productores se formalicen para acceder al pago por calidad de leche cruda. Este mecanismo, establecido en la normativa vigente, lo que permitiría mejores condiciones económicas. Al acogerse a la Resolución 017 de 2012, el campesino deja de depender de acuerdos informales y asegura un precio base que premia directamente la composición nutricional (grasa y proteína) y la higiene de su producto.
De forma paralela, otra de las estrategias planteadas es fortalecer los esquemas asociativos y cooperativos. La directriz del Gobierno es clara: se debe impulsar el modelo solidario con el fin de que los productores tengan mayor capacidad de negociación y puedan generar valor agregado. Un productor que negocia sus 500 litros de manera individual está a merced de las grandes industrias, pero una cooperativa unificada gana un peso indiscutible a la hora de fijar acuerdos comerciales justos.
Monitoreo de abusos y el verdadero motivo del adiós
En esta etapa de transición, la vulnerabilidad de los campesinos aumenta. Previendo posibles abusos por parte de empresas oportunistas, el Ministerio hizo un llamado a reportar cualquier incumplimiento en los pagos por parte de la industria.
Pero, ¿por qué se va realmente el Grupo Gloria? Aunque en años recientes la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) sancionó a la compañía por la adición de lactosuero a la leche entera, la multinacional sostiene que su salida obedece estrictamente a una reingeniería financiera de su portafolio en el Cono Sur. El grupo ha decidido abandonar el competido mercado de lácteos básicos en Colombia para concentrarse en la rentabilidad de las bebidas a través de su planta en Simijaca (Boyacá), donde continuarán operando exclusivamente la línea de Jugos California.
La salida del Grupo Gloria del negocio lácteo colombiano representa un reto logístico significativo, pero no decreta el fin de la cadena productiva. Con la rápida intervención gubernamental para reubicar la leche y el renovado impulso hacia la formalización y el cooperativismo, el campo tiene la oportunidad de adaptarse y salir más fuerte. Para seguir de cerca cómo evoluciona esta coyuntura agroindustrial y su impacto directo en la economía del país, mantente conectado con los reportajes a fondo de Enredijo.
